“以世界视角看中华，以中华视角看世界”

——中华网“世界观”文化沙龙

潮州工夫茶

提到潮州，你会想到什么？潮州菜？潮州砂锅粥、潮汕牛肉丸？潮州工夫茶？……说到一个城市，我们首先肯定会联想那里有什么美食？然而，具有地方特色的饮食习俗自然又与当地的经济贸易、历史文化息息相关。

说到饮食文化，潮州工夫茶是最值得说一说的。潮州工夫茶是当地人们的待客礼仪，这个礼仪与儒释道思想紧密相关，并有很多有趣的历史典故。你可知道一二？

潮州乃我国历史文化名城，是潮州文化的重要发源地。自隋朝开始，潮州就是海外交通史上的重要一环，被称为“海上丝绸之路重镇”。那么潮州的茶贸易对丝绸之路有哪些影响和作用？

子贡

潮州自古出商人,商帮文化已有千年的历史，“儒商”是潮州文化的一大特色。

“儒商”，顾名思义，就是“儒”与“商”的结合体，既有儒者的道德和才智，又有商人的财富与成功。潮州自古就有儒商传统，潮人善于经商，潮商被喻为“东方犹太人”。古代有子贡、范蠡，近现代有张謇、李嘉诚。你对他们的成功了解多少？

李嘉诚

潮州的另一大特色便是它的建筑，房子不高、有点陈旧，所以可以让我们领略到古老文物古迹的韵味。最有代表性的是它的祠堂和石牌坊，成为潮州的特色文化景观。

潮州牌坊街

中华网“世界观”文化沙龙第12期将围绕潮州茶文化、儒商文化、建筑文化来探讨这座城市的历史文化以及潮州在古代丝绸之路的作用、影响以及历史地位。本期沙龙地点在广东潮州、时间为5月24日下午。本期沙龙将邀请十年徒步中国的“牛人”雷殿生、不二禅茶院创办人于久博、中国茶文化研究专家陈香白，以及在潮州拜师学习潮州手拉壶工艺的美国人玛丽等重大咖一起为我们进行本次话题的探讨。

关于本期沙龙话题，如果你有问题可以随时向我们提出。

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有关本期的沙龙信息及详情将在近日持续发布，敬请关注!

本期“海丝之韵·潮商茶语——丝路重镇与千年商帮文化”沙龙是由中国国际广播电台、潮州市委宣传部、中华网、韩山师范学院联合举办。

“海丝之韵•潮商茶语——丝路重镇与千年商帮文化”主题沙龙即将开启